碘是人体必需的微量元素！是人体合成甲状腺激素的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要作用。
碘缺乏病，是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。
碘的生理功能？
碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。
（一）促进生长发育
通过甲状腺激素与生长激素协同作用，调控生长发育，促进发育期儿童身高、体重的增加，促进骨骼和肌肉的生长和性发育。
（二）参与脑发育
在脑发育的关键时期（从妊娠开始至出生后2岁），神经系统的发育依赖甲状腺激素。
（三）调节新陈代谢
甲状腺激素对蛋白质、脂肪、糖的合成和分解代谢均有调控作用，维持新陈代谢和保持体温。
（四）对其他器官、系统功能的影响
甲状腺激素是维持机体基础活动的激素，对机体几乎所有系统都有不同程度的影响，如心血管系统和消化系统。
碘缺乏的危害？
碘的摄入不足可引起碘缺乏病，碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病和危害的总称。
碘缺乏病包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病，以及碘缺乏导致的流产、早产、死产、先天畸形等。
碘缺乏严重损害胎儿脑和神经系统发育。妊娠妇女碘缺乏可以导致其患儿大脑发育落后、智力低下、反应迟钝；严重者导致克汀病，表现为呆、小、聋、哑、瘫等症状。
此外，妊娠期缺碘导致的甲状腺激素合成不足还可引起妊娠妇女早产、流产及死胎发生率增加，也可引起妊娠妇女高血压、胎盘早剥等严重妊娠期并发症的发生率相应增加。
实现消除碘缺乏病后还需要
继续补碘吗？
健康成人体内的碘总量为20-50mg，平均为30mg。碘在人体内每天都在代谢，在碘摄入停止的情况下，体内储备的碘仅够维持2-3个月。
目前，虽然实现了消除碘缺乏病的阶段目标，但是碘缺乏危害是自然环境缺碘造成的，而自然环境缺碘状况是不能改变的。如果不持续补碘，人们又会因摄入碘不足而受到碘缺乏危害。为此，需世世代代补碘。
补碘的最佳方法是什么？
碘缺乏病就是由碘缺乏造成的疾病，因此最重要的预防措施就是补碘。补碘最基本、最简便的方法则是食用加碘食盐。
对于一般人群，只要能够吃到合格碘盐，就能够保证碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。妊娠妇女和哺乳妇女应选择妊娠妇女加碘食盐或碘含量较高的加碘食盐。
部分限制盐摄入量的孕妇或者食盐量较少的婴幼儿等可以经常吃一些含碘丰富的食物来补充碘，如海带、紫菜。
特别提醒：
碘长期食用过量时，也会引起甲状腺激素分泌异常，造成自身免疫性甲状腺炎、高碘性甲状腺肿、甲状腺功能减退、甲状腺功能亢进、甲状腺乳头状癌等疾病。
所以，碘的进食要适量，过多过少都是不合适的。
稿件来源：公共卫生与预防医学、健康陕西发布
本期统筹：陈小瑜
本期编审：刘洁
