高血压保健

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营养课堂高血压患者饮食误区 [复制链接]

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在这个物质极大丰富的时代

“病从口入”的含义

不仅是你吃了不该吃的东西要生病

还包括该吃的东西你没吃到也会生病

——营养师丁长江

平时的保健养生,有很多误区,高血压患者就不能吃脂肪含量比较高的食物吗?

高血压的三个根本原因,血液粘稠、血管弹性减少、心脏压力过大,这三个原因病因是怎么发生的呢?

归根到底是血液垃圾造成。而这些垃圾大部分是脂肪。所以医生告诉你,不要吃肉,不要吃脂肪。

脂肪是一种重要营养,各种器官的外膜,组成细胞膜,都是脂肪构成,脂肪很滑有韧性,防止器官互相摩擦造成磨损,任何器官都有一层膜,是保护器官的重要组织。所以缺乏脂肪不行。血管弹性恢复,也需要脂肪。

脂肪是一种必须的营养

脂肪摄入少不够用,身体会把一些蛋白质、糖,转化成脂肪。不吃肉血液垃圾是会减少些,但不会少很多。血液垃圾并不是直接吃进去的那些油,是细胞代谢产生的废物。身体里的脂肪不吃也不会减少。

心脑血管病的患者,体内垃圾脂肪太多的原因,并不是你脂肪吃的太多,而是因为微量营养,维生素、矿物质吃的太少,导致体内的活性酶不足,代谢出现障碍,脂肪起不到该起的作用,都变成垃圾。所以要解决这个问题,需要补充微量营养,而不是控制脂肪的摄入。一把青菜一把豆,一个鸡蛋一两肉,微量营养和宏量营养的摄入量要平衡。

关于高血压患者吃盐的问题

吃盐多了导致高血压病情加重?健康人吃多了盐会导致高血压?每天吃盐的量不能多于六克?

实际上盐的主要营养成分是钠。钠也是人体必须的十八种矿物元素之一,主要作用是收缩。

比方说搬东西用力,是靠肌肉收缩,人就有力气,所以吃盐少了就没力气。心脏搏动,收缩也要有力气,胃收缩,也需要钠,想要有力气,就要多吃盐。

钠促进收缩,血管一收缩,血压就高起来,这是盐能升高血压的理论依据。血管的收缩很重要,它是心脏的辅助。血从心脏里流出来靠的是心脏收缩的力量,血管收缩,把血压回心脏去,这也是一个重要的生理机能。

盐太少血液回流不好。大量缺氧的血回不到心脏去,造成器官缺氧,缺氧后身体会通知心脏,加大压力,增加血液的输出量,来满足大脑、肝脏、肺脏等重要脏器,包括心脏本身的供氧需求。心脏一加压,血压高了。盐多了血管收缩,导致高血压,吃盐少了也会导致高血压。

究竟每天应该吃多少盐?

身体的感受比知识更可靠。喜欢吃甜就是缺糖,喜欢吃咸就是需要更多的盐,喜欢吃辣的,一般体内湿气比较重,饮食的偏好,其实都是有身体内部原因的。

长按

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